المقال السابق

عصير البطيخ المنعش لافطار رمضان

المقال اللاحق

نصائح لمعالجة حالات الإمساك في رمضان

تعرفي على شوربة الفريكة من فلسطين

2014, 15 July, Tuesday لا تعليقات
تعرفي على شوربة الفريكة من فلسطين
المكونات:
1 صدر دجاجه منزوع الجلد والعظم
½  كيلو من الفريكه - القمح الاخضر
2 بصله متوسطة الحجم
حص ثوم
زيت
بهارات متنوعة (فلفل اسود، حب هال، عيدان قرفه، ورق غار). وملح
 
طريقة التحضير:
يسلق الدجاج وتوضع معه بصلة وباقة عطرية حتى النضوج.
تفرم البصله والثوم وتحمر في قدر ثم تضاف لها الفريكة وتقلب جيدا.
تضاف مرقه الدجاج المسلوق للفريكة وتترك على نار متوسطة لمدة نصف ساعة.
بعد أن تنضج الفريكه تضاف شرائح صدر الدجاج وتتبل مرة اخرى حسب الرغبة.
وتقدم ساخنة.
 

أترك تعليقا

أرسل تعليقك
جميع حقوق النشر محفوظة - © 2018 إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الاشكال عن رأي موقع سعوديات