المقال السابق

الغذاء والدواء تحذّر من مكياج للبشرة و3 منتجات لفرد الشعر

المقال اللاحق

ستيك بالباربيكيو صوص

ستيك بالفلفل على الطريقة الصينية

2017, 22 August, Tuesday لا تعليقات
ستيك بالفلفل على الطريقة الصينية
 
المقادير
- الستيك : 500 غراماً (مقطع بالطول) 
- الصويا صوص : ربع كوب 
- سكر : ملعقتان كبيرتان 
- النشاء : ملعقتان كبيرتان 
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) 
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة 
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) 
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح بالطول) 
- الفلفل الأحمر : 2 حبة (مقطع شرائح بالطول) 
طريقة التحضير
1. اخلطي الصويا صوص و السكر و النشا و الزنجبيل في وعاء حتى يذوب السكر.
2. ضعي الستيك المقطع فيه واتركيه لمدة ساعة في المزيج.
3. سخني ملعقة من الزيت في قدر الووك أو مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي الستيك فيه لمدة 3 دقائق حتى يتحمر وينضج ثم أزيليه وضعيه في طبق جانبا.
4. أضيفي البصل للمقلاة نفسها وضعي اللحم وقلبي لمدة دقيقتين.
5. أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر وقلبي ثم أضيفي ماء نقع اللحم  واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة.
6. اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب النودلز أو الأرز حسب الرغبة.
 

أترك تعليقا

أرسل تعليقك
جميع حقوق النشر محفوظة - © 2018 إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الاشكال عن رأي موقع سعوديات