المقال السابق

كوكيز محشي

المقال اللاحق

التهمت 9000 دولار انتقاماً من طليقها

شوربة البطاطس

2017, 10 May, Wednesday لا تعليقات
شوربة البطاطس
البطاطس من أشهر الخضار التي يمكن طهيها بطرق متعددة. إليكِ كيفية تحضير شوربة البطاطس.
 
المقادير:
3 حبات بطاطس
مكعب مرقة دجاج 
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود 
ملعقة صغيرة كرفس 
نصف ملعقة صغيرة بذور الكرفس
بصلة مقطّعة
علبة قشدة حساء الدجاج 
كوب حليب 
كوب لحمة حمراء 
نصف ملعقة صغيرة ملح 
نصف ملعقة صغيرة ثوم 
طريقة التحضير:
1. اغلي حبات البطاطس لربع ساعة حتى تنضج. بعد أن تبرد، قشّريها وقطّعيها مكعبات.
2. في وعاء، ضعي مكعب المرق، الفلفل، الكرفس وبذوره الكرفس والبصل. املأيه بالماء لتغطّيها مع الملح، واتركيها لتغلي .
3. امزجي علبة حساء الدجاج مع الحليب وقلّبي ليكون سلس .امزجيهم مع المزيج السابق.
4. أضيفي البطاطس، اللحم الأحمر، الملح والثوم إلى الشوربة. ثمّ سخّنيها على حرارة خفيفة لثلث ساعة مع ضبط الملح والفلفل.
 

أترك تعليقا

أرسل تعليقك
جميع حقوق النشر محفوظة - © 2018 إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الاشكال عن رأي موقع سعوديات