المقال السابق

انشنتور تطلق تشكيلة مستحضرات لوشن للجسم

المقال اللاحق

هذا ما تفعله أدوية الزهايمر بالمدخِّنين

أكل الزبدة قد يضاعف خطر الإصابة بهذا المرض

2017, 20 February, Monday لا تعليقات
أكل الزبدة قد يضاعف خطر الإصابة بهذا المرض

في المرّة المقبلة التي تطلب فيها سندويشاً يحتوي على الزبدة وتطلب إضافة المزيد منها تذكّر أنها تضاعف خطر الإصابة بمرض السكري من النوع2. وينطبق ذلك أيضاً على الجبن الغنية بالدسم، فبحسب دراسة جديدة من جامعة هارفارد يرتبط استهلاك الدهون الحيوانية المشبّعة (الصلبة) بمضاعفة خطر الإصابة بالسكري.
ووفقاً للدراسة التي نشرتها دورية "أمريكيان كلينيكال نيوتريشن" يؤدي استهلاك 12 غراماً من الزبدة يومياً إلى مضاعفة مخاطر الإصابة بمرض السكري. وعلى العكس يرتبط استهلاك اللبن (الزبادي) كامل الدسم بخفض هذه المخاطر.
للوصول إلى هذه النتائج تابع فريق البحث 3349 مشاركاً في هذه الدراسة لمدة 4 سنوات ونصف، أصيب منهم خلالها 266 شخصاً بمرض السكري. وتمت مراقبة وتحليل بيانات التغذية الخاصة بالمشاركين في الدراسة.
وتوصلت النتائج إلى أن أكل البقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات والخضروات هو أسلوب التغذية الأفضل للوقاية من السكري.
 

أترك تعليقا

أرسل تعليقك
جميع حقوق النشر محفوظة - © 2018 إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الاشكال عن رأي موقع سعوديات