المقال السابق

بلح الشام الوصفة الأصلية ذو النكهة المميزة

المقال اللاحق

خواتم مرصعة بأحجار العقيق الفخم

شوربة الخضار المميزة

2017, 30 January, Monday لا تعليقات
شوربة الخضار المميزة
المقادير
الجزر: كوب (مقطع مكعبات)
البطاطا: كوب (مقطعة مكعبات)
الكوسا: كوب (مقطعة مكعبات)
الفاصولياء: كوب (خضراء ومقطعة)
البازلاء: كوب
شعيرية: ربع كوب
ماء ساخن: 4 اكواب
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
بهارات مشكلة: حسب الرغبة
مرق دجاج: 1 مكعب
الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. في طنجرة نضع الزيت النباتي ونضيف كوب الشعيرية ليشقر لونها.
2. ثم نضيف الخضار بالتدريج.
3. ونسكب الماء الساخن في الطنجرة فوق الخضار.
4. ونضع مكعب الدجاج.
5. وبعد ربع ساعة من الغليان نضيف البهارات والملح.
6. خففي درجة حرارة النار، واتركيها لتستوي لمدة 20 دقيقة تقريباً.
 
 

أترك تعليقا

أرسل تعليقك
جميع حقوق النشر محفوظة - © 2018 إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الاشكال عن رأي موقع سعوديات