المقال السابق

سلطة القبقب

المقال اللاحق

كريات اللوزية بالشوكولاتة

صينية دجاج بالبشاميل

2016, 06 June, Monday لا تعليقات
 صينية دجاج بالبشاميل
المكوّنات
جزر مقطع - بحسب الرغبة 
بطاطس مقطعة - بحسب الرغبة 
صدر دجاج - 3 
إكليل الجبل - بحسب الرغبة 
ملح - بحسب الرغبة 
فلفل - بحسب الرغبة 
بروكولي مقطع - بحسب الرغبة 
طماطم كرزية مقطعة - بحسب الرغبة 
جبن شيدر مبشور - بحسب الرغبة 
زعتر - بحسب الرغبة 
لتحضير صلصة البشاميل: 
زبدة - 50 غرام 
دقيق - 50 غرام 
حليب - ليتر 
فلفل - رشة 
ملح - رشة 
طريقة التحضير
لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق.
أخلطي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
أسكبي الحليب ثم نكّهي بالملح والفلفل، اتركي المكونات حتى تغلي وتتماسك.
في صينية فرن، وزّعي البصل، الطماطم، البروكلي، الجزر والبطاطس.
ضعي صدور الدجاج في الوسط، نكّهيها بالملح والفلفل ثم انثري إكليل الجبل على الوجه.
أسكبي صلصة البشاميل فوق المكونات ثم ادخلي الصينية الى الفريزر لحين الإستعمال.
أنثري جبن الشيدر على وجه الدجاج ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 60 دقيقة حتى تنضج.
 

أترك تعليقا

أرسل تعليقك
جميع حقوق النشر محفوظة - © 2018 إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الاشكال عن رأي موقع سعوديات