المقال السابق

مقلوبة الباذنجان

المقال اللاحق

أهم أسرار عالم الأزياء لكي تظهري بأجمل إطلالة دوما

كب كيك القهوة

2016, 02 May, Monday لا تعليقات
 كب كيك القهوة
المكوّنات
قهوة أميركية جاهزة - نصف كوب 
زبدة - ربع كوب 
سكر - كوب 
بيض - 2 
شوكولاتة مذوّبة - 85 غرام 
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة 
دقيق - كوب 
بايكنغ صودا - نصف ملعقة صغيرة 
ملح - نصف ملعقة صغيرة 
لتحضير الكريمة: 
كريمة خفق - كوب 
سكر - 25 غرام 
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة 
قهوة أميركية جاهزة - ملعقة كبيرة 
كراميل للزينة - بحسب الرغبة 
طريقة التحضير
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي في وعاء الدقيق والبايكنغ صودا والملح، أخلطي قليلاً ثمّ أتركيه جانباً.
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والزبدة واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.
زيدي البيضتين واخفقي ثمّ أسكبي القهوة وخلاصة الفانيليا والشوكولاتة واخفقي من جديد.
باشري بإضافة مزيج الدقيق وثلّبي المكوّنات مرةً أخيرة حتى تتداخل.
رشّي قوالب الكب كيك بالقليل من رذاذ الزيت ثمّ إملئي ثلاثة أرباعها بمزيج الكب كيك.
إخبزي الكب كيك لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج.
لتحضير الكريمة، ضعي الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً على سرعة مرتفعة حتى تتشكّل الكريمة.
أضيفي السكر والفانيليا والقهوة واخفقي من جديد.
ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيّني بها وجه الكب كيك عندما يبرد.
أضيفي القليل من الكراميل ثمّ قدّمي الكب كيك على سفرتك.
 

أترك تعليقا

أرسل تعليقك
جميع حقوق النشر محفوظة - © 2018 إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الاشكال عن رأي موقع سعوديات