المقال اللاحق

أهم النصائح للتعامل بطريقة سليمة مع حروق اليدين أثناء الطهي

القشطلية

2016, 26 April, Tuesday لا تعليقات
 القشطلية
المكوّنات
لتحضير القشطليّة: 
حليب سائل - 6 أكواب 
نشاء - ثلاثة أرباع كوب 
ماء - نصف كوب 
سكر - ربع كوب 
ماء زهر - ملعقة صغيرة 
ماء ورد - ملعقة صغيرة 
للتزيين: 
لوز مقشر ومقطّع إلى أنصاف - كوبان 
فستق حلبي مقشر ومقطّع إلى أنصاف - كوبان 
طريقة التحضير
في قدر، ضعي الماء والنشاء وحرّكي جيداً.
أضيفي الحليب ثمّ ضعي القدر على نار متوسطة وحرّكي جيداً.
عندما يبدأ المزيج بالغليان، خفّفي النار واتركي القدر لـ20 دقيقة إضافية مع التحريك باستمرار.
أضيفي السكر، ماء الزهر وماء الورد وتابعي التحريك لـ5 دقائق أو حتى يذوب السكر.
أسكبي القشطلية في كاسات واتركيها تبرد على حرارة الغرفة ثمّ ضعيها في الثلاجة.
قبل التقديم، زيّني كلّ كاسة باللوز والفستق الحلبي.
 

أترك تعليقا

أرسل تعليقك
جميع حقوق النشر محفوظة - © 2018 إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الاشكال عن رأي موقع سعوديات