المقال السابق

وفاة الفنان الكوميدي المصري سيد زيان اثر معاناة مع المرض

المقال اللاحق

كيكة الشوفان بالتمر

شوربة البروكلي للرجيم

2016, 13 April, Wednesday لا تعليقات
 شوربة البروكلي للرجيم
المكوّنات
بروكولي - 350 غرام 
مرق خضار - 500 مل 
ملح - بحسب الرغبة 
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة 
بصل مفروم فرماً ناعماً - 1 
ثوم مهروس - فص 
طريقة التحضير
قطّعي البروكلي الى قطع متوسطة الحجم ثم اغسليها جيداً بواسطة الماء.
ضعي البروكلي في مصفاة حتى تتخلصي من السوائل.
سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكونات.
أضيفي البروكلي مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه.
أسكبي مرق الخضار ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي المكونات على نار هادئة حتى تغلي.
أبعدي القدر عن النار، اهرسي المكونات بواسطة خلاط كهربائي ثم اعيدي الخليط الى النار.
أتركي الشوربة على نار هادئة حتى تغلي وتتماسك قليلاً.
أسكبي شوربة البروكلي في كاسات ثم قدميها ساخنة على سفرتك.
 

أترك تعليقا

أرسل تعليقك
جميع حقوق النشر محفوظة - © 2018 إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الاشكال عن رأي موقع سعوديات