المقال السابق

مكافحة السيلوليت لم تعد مستحيلة : خمس نصائح للتخلّص منها

المقال اللاحق

شوربة العدس مع لحم البقر المفروم

مجدرة صفراء

2014, 03 February, Monday لا تعليقات
مجدرة صفراء
المقادير:
1 كوب عدس أصفر
1 بصلة كبيرة
ربع كوب أرز مصري
1 ملعقة كبيرة سمن
4 أكوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
 
طريقة التحضير:
ينقى العدس من الشوائب ويغسل. يغسل الارز. يقطع البصل ناعماً. تقلى البصلة بالسمن حتى تصبح ذهبية اللون. يضاف اليها العدس والارز وتغمر بالماء (نضع الماء سنتيمتر فوق مستوى العدس). نترك العدس على النار حتى يستوي. عندما تنضج نضيف الملح وتحرك وتترك حتى تتماسك.
تقدم مع الكبيس والطماطم والبصل.  وألف صحة.
(ملاحظة: ممكن تحضير المجدرة في طنجرة الضغط وتحتاج الى خمس دقائق حتى تنضج) 
 

أترك تعليقا

أرسل تعليقك
جميع حقوق النشر محفوظة - © 2018 إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الاشكال عن رأي موقع سعوديات