المقال السابق

استبعاد أحلام وشيرين عبد الوهاب عن هلا فبراير بسبب روتانا

المقال اللاحق

شوربة الخضار والفطر

طريقة تحضير البطاطا المحشية المشوية

2013, 30 December, Monday لا تعليقات
طريقة تحضير البطاطا المحشية المشوية
المقادير: 6 حبات بطاطا متوسطة الحجم  - زيت الزيتون  - 6 شرائح من اللحم المقدد  - كمية من الجبن الشيدر  -بصل أخضر مفروم  - ذرة  - زيتون أسود  - ملح وفلفل.  طريقة التحضير:  فرك البطاطا للتنظيف ثم خبز البطاطا باستخدام طريقة المفضلة لديك، إما الفرن أو المايكروويف. إذا كان باستخدام الفرن، افركي البطاطا أولاً مع زيت الزيتون واخبزيها في الفرن لمدة ساعة تقريبا حتى تنضج البطاطا وتأكدي من ذلك من خلال الضغط على البطاطا.  إخراج البطاطا من الفرن واتركيها تبرد ثم قطعيها قطع من المنتصف نصف أفقيا  استخدمي ملعقة لتفريغ البطاطا من الداخل واتركي الحشو جانباً لاستخدامه في باقي الوصفة، وترك حوالي ربع حبة البطاطا من الداخل على الجلد 
ادهني بالزيت حبات البطاطا ورشي فيها الملح وضعيها على رف الفرن للتحمير. بعد 10 دقائق إخراج البطاطا من الفرن وتركها لتبرد بما يكفي للتعامل، ورش البطاطا من الداخل بالفلفل الأسود المطحون، جبنة شيدر، ولحم المقدد من ثم العودة إلى الفرن.  أخرجي البطاطا من الفرن وضعي ما تبقى من الحشو التي كانت بداخل البطاطا على الوجه من ثم أضيفي الجبن وأعيدي ادخال البطاطا للفرن.

أترك تعليقا

أرسل تعليقك
جميع حقوق النشر محفوظة - © 2018 إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الاشكال عن رأي موقع سعوديات