المقال السابق

سلطة سيزر سريعة

المقال اللاحق

الوافل المالح

البرغر البيتي

2015, 27 August, Thursday لا تعليقات
البرغر البيتي
المكوّنات
لحم مفروم - 900 غرام 
بيض مخفوق - 1 
بقسماط - ثلاثة أرباع كوب 
حليب - 3 ملاعق كبيرة 
صلصة ورسترشاير - ملعقتان كبيرتان 
فلفل حرّيف - رشة 
خبز برغر - 6 
طماطم مقطعة إلى دوائر - حبتان 
خس مغسول - بحسب الرغبة 
 
طريقة التحضير
أخلطي في وعاء اللحم المفروم مع البيض، البقسماط، الحليب، صلصة ورسترشاير، الفلفل الحريف والثوم باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
أخلطي المكونات بعدها بيديك حتى تتماسك.
شكلي الخليط إلى 6 أقراص برجر.
إدهني الشواية بالقليل من الزيت ثمّ اشوي أقراص البرجر حتى تنضج.
لتشكيل البرجر ضعي طبقة من الخس والطماطم مع قرص لحم في كل خبز.
قدمي البرجر ساخناً مع البطاطس المقلية والكاتشاب.
 

أترك تعليقا

أرسل تعليقك
جميع حقوق النشر محفوظة - © 2018 إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الاشكال عن رأي موقع سعوديات