المقال السابق

وصفة دايت: غراتان الخضار

المقال اللاحق

طفل ينجو من سقوط مؤلم في بئر، لتقتله فرحة أهله

طريقة عمل بسكويت التشيز كيك

2015, 07 August, Friday لا تعليقات
طريقة عمل بسكويت التشيز كيك
المكوّنات
بسكويت شاي - 300 غرام 
زبدة مذوبة - نصف كوب 
 
لتحضير الحشوة
جبن كريم - 680 غرام 
سكر - كوب ونصف 
فانيليا - ملعقة صغيرة ونصف 
بيض 4 
كريمة حامضة - نصف كوب 
 
لتحضير الزينة
توت العليّق - 4 أكواب 
سكر - كوب 
نشاء ذرة - ملعقة كبيرة 
 
طريقة التحضير
حمي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
رشّي قالب كيك برذاذ الزيت وجهّزيه بورق القصدير.
ضعي البسكويت والزبدة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تجانس المكونات.
رصّي الخليط في القالب المحضّر.
أخفقي جبن الكريم، السكر والفانيليا معاً.
أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى بالاضافة إلى الكريمة الحامضة واخفقي من جديد.
وزّعي المزيج على القاعدة المرصوصة واخبزي التشيز كيك لمدة 50 دقيقة.
إفتحي باب الفرن واتركي القالب يبرد لمدة 15 دقيقة.
لتحضير الزينة، ضعي التوت، السكر وربع كوب من الماء في قدرٍ على النار.
أتركي المكونات حتى الغليان على نار متوسطة.
أمزجي في وعاء صغير نشاء الذرة مع ملعقتين كبيرتين من الماء.
أضيفي المزيج إلى قدر التوت على النار، حركي المكونات واتركيها تغلي من جديد.
أتركي الخليط يبرد ثمّ وزّعيه على وجه التشيز كيك وضعي التشيز كيك في الثلاجة لساعتين أقله قبل التقديم.
 

أترك تعليقا

أرسل تعليقك
جميع حقوق النشر محفوظة - © 2018 إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الاشكال عن رأي موقع سعوديات