المقال السابق

عبير صبري:لم أقدّم أدوار الإغراء

المقال اللاحق

خلطة طبيعية لتبييض اليدين

ساندويتش دجاج بالمايونيز

2013, 07 November, Thursday لا تعليقات
ساندويتش دجاج بالمايونيز

المقادير :

    صدور دجاج منزوعة الجلدة
    ٤ خبز سندويش مفتوح
    رأس خس مفروم
    التتبيلة
    ١ عصير ليمون حامض
    ٢ ملعقة كبيرة خردل
    ١ فص ثوم مهروس
    ١⁄٤ كوب زيت زيتون
    ملح
    بهار
    الصلصة
    ١⁄٤ كوب بقدونس مفروم
    ١⁄٢ كوب مايونيز
    ١⁄٢ عصير ليمون حامض

طريقة التحضير

. لتحضير التتبيلة، اخلطي عصير الليمون الحامض، الخردل, الثوم الملح و البهار في وعاء كبير. اضيفي الزيت تدريجياً اثناء المزج حتى يختلط بالكامل.
٢. ضعي قطع الدجاج في الوعاء نفسه ثم غطي الوعاء و ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقّل عن الساعتين.
٣. حمّي الفرن. اسكبي الدجاج مع تتبيلته في صينية للشوي و أدخليه الفرن. قلّبي الدجاج الى ان ينضج جيدا. اذا نشف الدجاج، أضيفي بعض الماء و عصير الليمون.
٤. عندما ينضج الدجاج أخرجيه من الفرن, دعيه يبرد ثم قطعيه بالطول بشكل رفيع.
٥. لتحضير الصلصة: امزجي البقدونس المفروم مع المايونيز و من ثم اضيفي عصير الليمون الحامض وامزجيهم.
٦. حمّصي السندويشات ثم ادهني داخلها بطبقة غنيّة من الصلصة. ضعي الخس المفروم على الصلصة يليها الدجاج و من ثم اغلقي السندويش.

أترك تعليقا

أرسل تعليقك
جميع حقوق النشر محفوظة - © 2019 إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الاشكال عن رأي موقع سعوديات