المقال السابق

سلطة الجبن بالطماطم والأفوكادو

المقال اللاحق

الشامبو المناسب لنوع شعرك

سويسرول بالفواكة الجافة

2013, 09 October, Wednesday لا تعليقات
سويسرول بالفواكة الجافة

المقادير :

    بيض ,10 بيضات
    سكر , كيلو
    فانيليا , ملعقة صغيرة
    دقيق , كيلو ونصف
    فاكهة جافة , كيلو
    كريمة مخفوقة للحشو, كيلو
    فاكهة أي نوع محبب/ طازجة للتزيين,

طريقة التحضير :

- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- ادهني صاج فرن جيداً، ويُفرش بورق الزبد.
- وزعي الفاكهة الجافة على الصاج.
- اخفقي البيض في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.
- اضيفي السكر والفانليا للبيض مع الاستمرار في الخفق.
- اضيفي الدقيق تدريجياً لخليط البيض مع الخفق الجيد حتى تتجانس المكونات.
- قومي بصب الخليط فوق الفاكهة في الصاج (مراعاة صب طبقة متوسطة السمك حوالي 1 بوصة) ويُساوى السطح.
- ادخليه في الفرن لمدة 10 دقيقة.
- ضعي الكيك على شبكة معدنية ليبرد، ويُرفع ورق الزبد.
- افردي طبقة من ورق الزبد (أو منشفة مطبخ) .
- افردي الكيك وضعي الحشو ولفيه جيداً في ورق الزبد ثم ورق بلاستك ويُترك حوالى 4 دقائق بالثلاجة حتى يتماسك.
- قطعيه إلى حلقات بسكين (مشرشر) ويُقدم مع الكريمة المخفوقة والفواكه.

أترك تعليقا

أرسل تعليقك
جميع حقوق النشر محفوظة - © 2018 إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الاشكال عن رأي موقع سعوديات