المقال السابق

بيتزا الدجاج والريحان

المقال اللاحق

دلالات اللون الأحمر

كاتو الشوكولا الذائب

2015, 14 May, Thursday لا تعليقات
كاتو الشوكولا الذائب
المكونات
200 غ  شوكولاته، قطع صغيرة
100 غ  زبدة
½  كوب سكر
⅓ كوب طحين
4 صفار بيض
4 بياض بيض
2 ملعقة كبيرة سكر
8 مكعبات شوكولاته
100 غ  شوكولاته مبشورة
¼ كوب كريمة
10 غ  زبدة
طريقة التحضير
حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
بطّني 4 قوالب فردية بالزبدة.
اذيبي الشوكولاته والزبدة في الميكروويف أو على النار، اتركيها جانباً حتى تبرد.
اضيفي السكر، الطحين وصفار البيض وقلّبي المزيج حتى يتجانس.
اخفقي بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمه، اضيفي 2 ملعقة كبيرة سكر واكملي الخفق.
اضيفي مزيج بياض البيض إلى مزيج الشوكولاته تدريجياً وقلّبي برفق.
قسّمي العجين على القوالب وضعي مكعبين من الشوكولاته في قلب كل قالب.
ضعي القوالب في الفرن لمدة 35 دقيقة.
طريقة عمل الصلصة: ضعي الزبدة، الكريمة والشوكولاته معاً واذيبيهم على النار أو في الميكروويف.
اسكبي الصلصة على القوالب وقدّميها.
 

أترك تعليقا

أرسل تعليقك
جميع حقوق النشر محفوظة - © 2018 إن التعليقات المنشورة لا تعبر بأي شكل من الاشكال عن رأي موقع سعوديات